江東区立豊洲幼稚園

年少組が育てたラディッシュを収穫しました。
塩もみにして食べました。

[ラディッシュの塩もみ]
１．ラディッシュをスライサーで薄くスライスする。
２．ラディッシュの葉も細かく刻む。
３．下ゆでをする。
４．塩もみをする。
～完成！！～

スライサーで薄くスライスすることで、食べやすくなります。

「みんなで水やりをしたから大きくなったね」「ラディッシュおいしいね」と自分たちで育てた野菜を嬉しそうに食べていました。